برگزاری یک مهمانی یا مجلس بی‌نقص نیاز به برنامه‌ریزی و تهیه لیست خرید دارد. به‌عبارتی زمانی‌که می‌خواهید دوستان و خانواده خود را دعوت کنید، لیست کامل اقلام موردنیاز به شما کمک می‌کند تا نه‌تنها استرس کمتری را پیش از مهمانی تجربه کنید، بلکه از اسراف نیز جلوگیری شده و هزینه‌های خود را بهتر مدیریت کنید. همراه ما باشید زیرا در این مطلب، لیست کاملی از آنچه که برای برگزاری یک مهمانی عالی نیاز دارید، ارائه می‌دهیم.
لوازم تزیینی
برگزاری یک مهمانی موفق، علاوه‌بر آماده‌سازی انواع غذا و نوشیدنی، نیاز به تهیه لوازم تزیینی و وسایل سرو و پذیرایی دارد. چراکه این موارد نقش مهمی در زیبایی و راحتی افراد داشته و به شما کمک می‌کنند تا فضایی دلپذیر، گرم و البته به‌یادماندنی را برای مهمانان خود فراهم کنید. در بخش زیر، به نکات و لوازم ضروری در این زمینه اشاره می‌کنیم:
گل و گیاهان
گل‌ها و گیاهان زینتی همیشه حس طراوت و شادابی را به مهمانی القا می‌کنند. از این رو، شما می‌توانید گل‌های طبیعی یا مصنوعی را برای تزئین میزها و گوشه‌های خانه خریداری کنید.
- گل‌های طبیعی: برای مراسم‌های رسمی‌تر، استفاده از گل‌های طبیعی مانند گل رز، گل‌های فصل یا حتی گل‌های خاص مانند هیدرانژیا یا لاوندر می‌تواند جلوه‌ای شیک و لوکس به مهمانی بدهد.
- گل‌های مصنوعی: اگر مایل هستید که تزئینات شما برای مدت طولانی‌تری باقی بمانند یا هزینه کمتری برای آن صرف کنید، گل‌های مصنوعی انتخاب مناسبی هستند.
اسپری خوشبوکننده هوا
یکی دیگر از موارد مهم هنگام آماده‌سازی و تدارک فضای مهمانی، استفاده از اسپری خوشبوکننده هواست؛ خصوصا وقتی نتوانید گل‌های طبیعی برای مهمانی خود تهیه کنید، استفاده از این اسپری‌ها، فضا یا سالن پذیرایی را پر از بوی مطبوع می‌کند. خوشبختانه اسپری‌ها خوشبوکننده هوا دارای رایحه‌های مختلفی بوده و برای هر سلیقه‌ای در دسترس هستند؛ برای مثال شما می‌توانید عطر ملایمی مانند اسطوخودوس، وانیل یا مرکبات را برای مجلس خود انتخاب کنید.
لامپ اضافی و نورپردازی
بدون‌شک، نورپردازی مناسب برای فضای مهمانی از اهمیت بالایی برخوردار است؛ خصوصا اگر مهمانی شما شبانه و در فضای باز مانند حیاط خانه یا بهار خواب برگزار شود. از این رو، اضافه کردن لامپ‌های روشنایی بیشتر، می‌تواند فضایی دل‌نشین‌تر و گرم‌تر را در محیط‌های باز و بسته ایجاد کند. البته به یاد داشته باشید که نور بیش‌از‌حد مناسب نبوده و در بعضی مهمانی‌ها، نور کم و ملایم باعث ایجاد حس آرامش و راحتی بیشتر برای مهمانان می‌شود.
- لامپ‌های اضافی: اگر در فضای مهمانی به نور بیشتری نیاز دارید، استفاده از لامپ‌های رومیزی یا لامپ‌های سقفی می‌تواند کمک‌کننده باشد.
- چراغ‌های تزئینی: برای ایجاد جلوه‌های زیبا و خاص، می‌توانید از چراغ‌های ریسه‌ای یا لامپ‌های رنگی استفاده کنید.
وسایل راحتی و پذیرایی
در مورد تهیه وسایل راحتی و سرو غذا، به موارد زیر دقت کنید:
میز و صندلی
مطمئن شوید که به اندازه کافی میز و صندلی برای مهمانان وجود داشته باشد؛ از این رو، اگر تعداد مهمانان بیشتر از این تجهیزات بود، می‌توانید میز و صندلی اضافی کرایه کنید. چراکه این وسایل باعث می‌شوند تا مهمانان در طول مدت مهمانی‌های چندساعته به‌اندازه کافی راحت بوده و هنگام غذا خوردن نیز جای مناسبی برای نشستن داشته باشند.
رومیزی و سفره
رومیزی‌ها و سفره‌ها نقش مهمی در زیبایی خانه و بهتر به نمایش گذاشتن غذاها دارند. از این رو، انتخاب رومیزی‌های با طرح‌های زیبا و هماهنگ با تم مهمانی می‌تواند مناسب باشد.
- رومیزی‌های پارچه‌ای: برای مهمانی‌های رسمی‌تر، رومیزی‌های پارچه‌ای با طرح‌های کلاسیک یا مدرن می‌توانند جلوه ویژه‌ای به میزهای شما بدهند.
- سفره‌های یکبار مصرف: برای مهمانی‌های غیررسمی یا بزرگ، سفره‌های یکبار مصرف گزینه خوبی هستند؛ آن‌ها به تمیزکاری بعد از مهمانی نیز کمک کرده و نیازی به شستشو ندارند.
لوازم سرو غذا
برای سرو غذا، نیاز به بشقاب، دیس، قاشق، کارد، چنگال و زیردستی‌های مناسب دارید. همچنین برای سرو پیش‌غذا و دسر، ظروف اوردورخوری و دسرخوری نیز ضروری است. اگر مهمانی شما رسمی نبوده و افراد زیادی در آن شرکت می‌کنند، می‌توانید به جای گیلاس یا لیوان‌های کریستال، از لیوان‌های یکبار مصرف و نی استفاده کنید. فقط یادتان باشد که از لیوان‌های پلاستیکی برای سرو نوشیدنی‌های سرد مانند آب، نوشابه و دلستر و از لیوان‌های مخصوص چای و قهوه برای نوشیدنی‌های گرم استفاده کنید.
اقلام بهداشتی و ضدعفونی‌کننده
پیش از برگزاری مهمانی، برای شست‌و‌شوی وسایل و تمیزکاری خانه یا فضای مهمانی حتما به انواع مواد تمیز‌کننده نیاز پیدا می‌کنید؛ بنابراین مطمئن باشید که این موارد را در منزل دارید:
- شوینده‌ها: برای تمیز کردن ظروف و انواع سطح
- پاک‌کننده‌های چند‌منظوره و جرم‌گیرها: برای تمیز کردن سرویس‌های بهداشتی و آشپزخانه
ناگفته نماند، پس از پندمیک، بسیاری از مردم به استفاده از الکل برای ضدعفونی کردن دست‌هایشان عادت کرده‌اند. از این رو، شما می‌توانید برای حفظ بهداشت و راحتی برخی مهمانان، اسپری الکل را نیز تهیه کنید. همچنین بدیهی است که در مهمانی‌ها، وجود دستمال کاغذی و دستمال مرطوب نیز ضروری است.
- دستمال کاغذی: برای استفاده در هنگام غذا خوردن مناسب است.
- دستمال مرطوب: برای تمیز کردن دست‌ها، قبل و بعد از غذا استفاده می‌شود.
مواد غذایی
نوشیدنی‌ها یکی از مهمترین خوراکی‌ها در هر مهمانی هستند. از اینرو، برای اینکه مجلس خوبی برگزار کنید بهتر است تنوعی از نوشیدنی‌های گرم و سرد را برای سلیقه‌های مختلف مهمانان خود فراهم کنید. برخی از گزینه‌هایی که برای سرو نوشیدنی می‌توانید در نظر بگیرید عبارتند از:
- چای
- قهو
- نسکافه
- دمنوش
- نوشیدنی انرژی‌زا
- نوشابه
- آب معدنی
- دلستر
- دوغ
- لیموناد
- آبمیوه
- شیرکاکائو
- شیر قهوه
در هر مهمانی، شیرینی‌ها، تنقلات و خوراکی‌هایی که در بسته‌بندی یا سایز کوچک ارائه می‌شوند، به دلیل خوشمزگی و همچنین راحتی در مصرف، طرفداران زیادی دارند. البته در گروه شیرینی‌جات و تنقلات می‌توان گزینه‌های بسیاری را یافت که برای هر مهمانی مناسب هستند؛ به همین دلیل، تنها محبوب‌ترین آن‌ها را در بخش زیر بیان کرده‌ایم:
- دونات، بیسکوییت، کیک، کلوچه، نات‌بار و کنجد عسلی
- قند، آب‌نبات، نقل، خرما، کشمش، مویز، کاکائو، کارامل، ترافل، پاستیل و شکلات دو سر پیچ
- باقلوا، گز، سوهان، قطاب، نوقا، قرابیه، شیرینی نخودی و کاپ کیک
- آجیل و خشکبار مانند گردو، بادام، فندق، پسته و انواع تخمه سیاه، ژاپنی و تخمه کدو
مهمترین بخش لیست ملزومات تمام مهمانی‌ها و مجالس، به مواد اولیه موردنیاز برای تهیه انواع غذاهای اصلی، پیش غذا و دسرها اختصاص دارد. از این رو، شما می‌بایست ابتدا تعیین کنید که چه نوع غذا یا دسری را می‌خواهید برای مهمانان خود فراهم کنید؛ سپس لیست مواد اولیه را تهیه کرده و با اقلام خوراکی که در بخش زیر به آن‌ها اشاره کرده‌ایم مقایسه کنید، تا احیانا چیزی از قلم نیفتاده باشد:
- روغن خوراکی، رب گوجه فرنگی، زعفران
- حبوباتی مانند عدس، نخود، لوبیا و لپه
- برنج، جو، نان و سایر غلات
- مواد پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی
- سبزیجات و میوه‌جات
- خیار شور، زیتون، ترشی، مربا
- لبنیات مانند ماست، پنیر و کره
- کنسروها مانند سالاد الویه، تن ماهی و خوراک لوبیا
- انواع سس مایونز، کچاپ، چیلی، فرانسوی، سزار، خردل
نتیجه‌گیری
برای برگزاری یک مهمانی و مجلس خانوادگی یا رسمی، همیشه به برنامه‌ریزی و تهیه لیستی از مواد خوراکی و اقلام غیرخوراکی نیاز است. از گل‌ها و اسپری‌های خوشبوکننده هوا برای زیباسازی فضا گرفته تا تهیه نوشیدنی‌ها، شیرینی‌های متنوع، مواد غذایی برای پخت‌و‌پز و حتی شوینده‌ها، همه این موارد باید در لیست تدارکات مهمانی لحاظ شوند. در آخر، به شما پیشنهاد می‌کنیم برای تهیه انواع مواد شوینده و جرم‌گیر و همچنین مواد غذایی به فروشگاه اینترنتی هایکا سری بزنید. چراکه هایکا امکان خرید محصولات باکیفیت با نازل‌ترین قیمت را فراهم کرده و به شما در کاهش هزینه‌ها و افزایش کیفیت پذیرایی‌تان کمک زیادی می‌کند.
این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط سفارش دهنده تهیه شده و مرکز مشاوره انتخاب نو مسئولیتی درباره آن ندارد.
دیدگاه خود را بنویسید